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二次産業


導入事例
二次産業
 「フィルター交換不要」「電気不要」「磁石無使用」「長耐久性」で水を浄化する次世代の活水器「ディレカ」。いま、たくさんの個人様・企業様が導入されています。こちらでは一次産業におけるディレカの導入事例をご紹介します。  

DILEKAの構造 DILEKAの構造
歴史のある和菓子工場
(長野)
スケールが溜まりにくく熱効率が良いボイラー
 


導入事例1: 鴨川 活魚問屋 株式会社タカマツ様
DILEKAの構造
株式会社タカマツ 鷹松社長
 水揚げされた魚を水槽の中に2~3日入れているのですが、いままでは水槽内で暴れてストレスが高い状態でしたが、ディレカを設置した後は常に落ち着いておりストレスが無いようです。また、水槽に酸素を送り込んでいますが、水への溶けこみが良い気がします。
ディレカ水の菌の抑制効果も踏まえて、とにかく魚の活きの良さ、そして鮮度が大きく変わりました。特に日本は生で食べますから差が歴然です。うちで獲れた魚は築地などにも出荷していますが、プロの目からみても違いは歴然のようです。活きがいいということは腐りにくい。これも圧倒的に違います。
加工場や製氷機にもディレカを取り付けているのですが、これまで曇っていた氷の透明度が非常に良くなり、溶けにくくなりました。氷にも菌の抑制効果があるようで非常に魚が酸化しにくい。 普通の水道水と保存テストをしてみると、5日たっても鮮度が落ちていない。
そして加工場自体の環境も良くなり、なにより腐敗臭やグリーストラップの臭い・汚れが抑えられています。
私は自宅にも取り付けていますが、非常に気持ち良く柔らかい水になっていますよ。
 
DILEKAの構造

DILEKAの構造 DILEKAの構造 DILEKAの構造 DILEKAの構造
  ↑全てのいけすへ給水している ディレカ8065+コンデンサー

DILEKAの構造 DILEKAの構造 DILEKAの構造 DILEKAの構造
  ↑加工場や製氷機へ給水している ディレカ5040+コンデンサー
 

導入事例2: 北海道小樽マリン様

 滅菌を目的として、08年にディレカ8065とコンデンサーを設置。加工時の魚介類の洗浄や、トレイ類の洗浄、製氷に至るまで、使用している水を全てディレカより供給。 更に加工場は特有の臭いがなく、排水溝にぬめりなどもない。

DILEKAの構造
 

導入事例3:

●ディレカで作った氷でのドリップの差  
DILEKAの構造
●アジの解凍テスト(タイ王国にて実施)  
DILEKAの構造
 

導入事例4: マグロの比較(スペインにて実施)

●マグロの切り身のドリップ比較  
DILEKAの構造 DILEKAの構造
 

他導入事例

 
DILEKAの構造

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