次世代活水器「ディレカ」を製造・販売する株式会社TAMURA

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東京都 麺や庄の様 導入事例

       
スープや自家製面にディレカの水を使用。グリストラップやシンクの匂いや汚れも軽減
 つけ麺・創作ラーメン「麺や庄の」様。スープを始め、自家製麺なので、ふんだんにディレカの水を使用しております。

 旧店舗では、ディレカは仮設置だったので、全てにディレカの水が供給されていませんでしたが、店舗の移転を機に本管に設置。
「ディレカを本管に設置したところ、今まで以上にダシの出が良く、より美味しくなった」と店長の感想。また「新店舗ではラーメンの出荷数が増えたのですが、シンクやグリーストラップの汚れやにおいは、以前よりも気にならない」とのことで、やっと新店舗でディレカがお役に立っています。

 スープの中では、動物や魚がそれぞれの存在をアピールしていますが、変なクセや偏りがなく最後まで美味しく飲み干せます。

   



 
導入事例は農業、水産業、工場、店舗、学校など多岐にわたります。



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